Case Vacanze a Ragusa e Provincia

Dove si trova la provincia di Ragusa?

La provincia di Ragusa si trova nella regione della Sicilia, nel sud-est dell'Italia. Confina a nord con la provincia di Catania, a ovest con la provincia di Caltanissetta, a est con il Mar Ionio e a sud con il Canale di Sicilia. Oltre a Ragusa, la provincia comprende altre note località ricche di storia e cultura, come Modica, Scicli, Ispica e Pozzallo. Queste città sono celebri per il loro straordinario patrimonio architettonico barocco e per le bellissime coste, rendendo la provincia di Ragusa un'importante destinazione turistica.

Cosa vedere in Provincia di Ragusa?

Ecco un elenco delle principali città della provincia di Ragusa, ognuna con le sue caratteristiche distintive che attirano visitatori da tutto il mondo:

• Ragusa: La città si divide in Ragusa Superiore e Ragusa Ibla, quest'ultima parte è un incredibile esempio di architettura barocca con strade strette e palazzi storici che la rendono una delle mete più affascinanti della Sicilia.
• Modica: Questa città è celebre non solo per le sue chiese barocche ma anche per la sua antica tradizione nella produzione di cioccolato, che risale al periodo spagnolo. Le vie del centro sono un perfetto connubio di cultura, arte e gastronomia.
• Ispica: Situata tra le colline e la costa, Ispica vanta impressionanti siti archeologici come la Cava d'Ispica e affascinanti chiese barocche. La città è ideale per chi ama la storia e le passeggiate nella natura.
• Pozzallo: Con le sue spiagge dorate e le acque cristalline, Pozzallo è una destinazione popolare per gli amanti del mare. La città è anche nota per la Torre Cabrera, che offre una vista panoramica sul Mediterraneo.
• Scicli: Altra gemma del barocco siciliano, Scicli incanta i visitatori con la sua architettura magnifica, strade acciottolate e panorami mozzafiato. È frequentemente utilizzata come location per film e serie televisive, grazie al suo aspetto pittoresco e ben conservato.

Queste città offrono un'ampia gamma di attrazioni, dalle bellezze architettoniche e storiche alle delizie culinarie e naturali, rendendo la provincia di Ragusa una delle più ricche di punti di interesse in Sicilia.

Cosa mangiare a Ragusa e Provincia?

La provincia di Ragusa offre una cucina ricca e variegata che riflette la tradizione gastronomica della Sicilia sud-orientale. Ecco alcuni piatti tipici da non perdere durante una visita in questa area:

• Scacce Ragusane: Simili a delle focacce ripiene, le scacce sono preparate con diversi ripieni come cipolla, pomodoro, melanzane, ricotta e salsiccia. Sono un must per chi visita Ragusa e dintorni.
• Cavati al Ragù: I cavati, pasta fatta in casa simile ai cavatelli, vengono serviti con un ricco ragù di carne, tipicamente preparato durante le festività e le occasioni speciali.
• Ravioli di Ricotta: Tipici della cucina ragusana, questi ravioli sono ripieni di ricotta fresca e conditi con sugo di maiale o semplicemente con burro e salvia.
• Caciocavallo Ragusano DOP: Un formaggio semiduro fatto con latte di vacca, che può essere gustato fresco o stagionato, spesso utilizzato grattugiato sui piatti di pasta.
• Pesce Fresco: Essendo vicina alla costa, la provincia di Ragusa offre anche un'ottima selezione di pesce fresco. Piatti come il pesce spada alla griglia o il tonno rosso sono spesso presenti nei menu locali.
• Il cioccolato di Modica: Conosciuto in tutto il mondo, il cioccolato di Modica è fatto seguendo un antico metodo azteco che mantiene lo zucchero cristallizzato. Viene prodotto in vari gusti come vaniglia, cannella e peperoncino.
• Cannolo Siciliano: Sebbene sia famoso in tutta l'isola, il cannolo è sempre una scelta deliziosa per dessert, con la sua croccante scorza fritta e il ripieno di ricotta dolce.

Questi piatti rappresentano solo una piccola parte della ricca offerta gastronomica di Ragusa e della sua provincia, che unisce ingredienti freschi e locali a tradizioni culinarie secolari.